Филетировочная машина для крупных размеров рыбы GB-185

Много предприятий по переработке морепродуктов до сих пор используют примитивные методы ручной работы для получения филе рыбы. С помощью этого метода можно разделывать филе рыбы только с одной стороны за раз и надо переворачивать рыбу вверх брюхом, чтобы отделить филе от обеих сторон позвонка. Этот низкоэффективный и трудоемкий метод сильно ограничивает скорость операции, а сама рыба легко загрязняется, что снижает экономическую выгоду предприятий. Машина для филетирования рыбы GB-185 – это электромеханическое оборудование, которое отлично подходит для массовой и быстрой двусторонней обработки средней и крупной рыбы, не только предотвращая указанные проблемы, но и упрощая дальнейшие процессы обработки.

Филетировочная машина для крупных размеров рыбы GB-185 используется очень просто и не требует квалифицированного труда. Обезглавленная рыба вставляется со стороны головы в кормовой канал и затем автоматически транспортируется к внутренним вращающимся лезвиям с помощью специального ремня с высокой степенью захвата. Процесс можно безопасно контролировать снаружи благодаря боковому окну. Толщину нареза можно регулировать в зависимости от толщины кости, что позволяет получить два идеальных филе с минимальными потерями мяса. Все оставшиеся вентральные кости можно удалить вручную или с помощью автоматической машины для удаления костей. Во время обработки водяные струи всегда содержат машину, лезвия и ремни в чистоте. Вращающиеся лезвия изготовлены из специальной стали, которая обеспечивает отличный рез и долгий срок службы. Регулировка выполняется легко, конструкция из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов, поэтому солеустойчива и не требует обслуживания.

Филетировочный станок для крупной рыбы GB-185 имеет компактную и продуманную конструкцию, что позволяет уменьшить занимаемую площадь в цеху. При умном производственном плане можно запустить в цеху необходимое количество таких машин в соответствии с требованиями производительности. Рама установлена ​​на колесах, что обеспечивает мобильность в пределах цеха.