Экспеллеры – это категория стационарных электромеханических станков периодического действия горизонтального типа, предназначенных для работы в составе технологических линий по изготовлению растительных масел с целью вторичного отжима масла из предварительно перемолотых жмыховых семян или плодов. В качестве сырья может быть использованы семена подсолнечника, сои, рапса, льна, арахиса и т.п.
Типовой маслопресс шнековый-экспеллер представляет собой габаритную конструкцию, установленную на надёжную сварную раму-станину. Каркас может обеспечиваться колёсами малого диаметра, которые позволяют перемещать пресс внутри цеховых помещений. Главный электродвигатель обеспечивает исполнительные элементы движущей силой. Редуктор повышает усилие крутящего момента шнека (двух шнеков). Станок с двумя шнеками более производительный. Сырьё подаётся в загрузочный бункер, откуда поступает в полость зеерного барабана, состоящего из ступенчатого ряда отдельных камер. Шнековый винт, имеющий неравномерный шаг ленты, захватывает жмых и воздействует на него силой давления, вследствие чего масло стекает в поддон, а отходы выводятся через щели конусной втулки. Поверхности станка, непосредственно соприкасающиеся с обрабатываемым материалом, изготавливаются из «пищевой» стали с высокими антикоррозийными свойствами.
Экспеллер управляется с помощью пульта подачи электрических команд. Изделие оснащается автоматом защиты, который немедленно отключает машину в случае скачков напряжения или перегрузки двигателя. Устройство не требует углублённого обучения персонала.