Пивоваренный аппарат объемом 500 литров предназначен для производства пива в условиях малых и средних пивоваренных предприятий. Данное оборудование идеально подходит для варки различных сортов пива, начиная от светлых лагеров и заканчивая темными стаутами, обеспечивая стабильность и качество продукции.
Принцип работы пивоваренного аппарата основан на последовательном прохождении всех этапов пивоварения. В варочном котле происходит нагревание воды и солода для получения сусла, которое затем фильтруется и отправляется на кипячение с добавлением хмеля. После этого сусло охлаждается и перекачивается в танки для брожения, где происходит ферментация. Система управления аппаратом автоматизирует процессы нагрева, охлаждения и перемешивания.
Преимущества данного оборудования включают его компактность и эффективность. Агрегат разработан с учетом современных требований к энергосбережению и минимизации потерь сырья. Важной частью аппарата является система безопасности, которая включает в себя аварийные датчики температуры и давления, исключая риск перегрева или избыточного давления. Все элементы конструкции выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация пивоваренного аппарата включает в себя не только основные резервуары, но и вспомогательное оборудование, такое как насосы, теплообменники и автоматизированные системы управления. Это обеспечивает возможность его интеграции в более сложные производственные линии, расширяя возможности по масштабированию производства. Маркировка всех компонентов облегчает их идентификацию и обслуживание, а защитные кожухи и экраны защищают оператора от горячих поверхностей и движущихся частей, повышая уровень безопасности работы с устройством.
Модель | 500L | ||
Мельница солода |
Мельница с двумя роликами |
||
Пивоварня | Тип нагрева варочной емкости | Электрическая, паровая | |
Система ферментации | Ферментатор | Расположение загрузочного окна | Сверху |
Окно контроля процесса | Сбоку и сверху | ||
Клапаны | Предохранительный / вакуумный / для отбора проб | ||
Давление испытания (МПа) | 0,3 | ||
Рабочее давление (МПа) | 0,2 | ||
Поворотный рычаг с дроссельной заслонкой | |||
Бак для добавления дрожжей | Конической формы с термометром | ||
Система охлаждения | Бак для гликоля | Изоляция: полиуретан, толщина: 100 мм | |
Защитная гильза с высокоточным датчиком температуры: PT100 | |||
Вид компрессора | С регулятором температуры | ||
Тип змеевика | С внутренним оребрением | ||
Тип насоса | Центробежный насос для пищевых продуктов с открытым импеллером | ||
Система мойки CIP | Емкость для щелочи | 1 шт. | |
Емкость для стерилизации | 1 шт. | ||
Система контроля | PID или Siemens PLC |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.