Азотная камера шоковой заморозки DJL-50A – это стационарный среднегабаритный автоматизированный морозильный агрегат стеллажного типа постоянного действия, предназначенный для широкой эксплуатации в условиях малых или средних пищевых предприятий и заготовительных баз. Изделие адаптировано для быстрой заморозки малых партий полуфабрикатов и готовых продуктов.
Морозильная камера DJL-50A внешне представляет собой коробчатый шкаф на колёсах малого диаметра, что позволяет перемещать её в любое удобное место. Используется струя жидкого азота, распределяемая через ряд каналов из резервуара. Количество азота достаточно для сверхбыстрой заморозки продуктов, при этом не разрушается клеточная структура, удерживаются пищевые красители и ароматизаторы, сохраняется оригинальное качество. Контроль подачи азота производится с помощью немецкого электромагнитного клапана, а также ручного запорного клапана совместного контроля с резервными системами обеспечения безопасности. Для воздушного охлаждения задействуется мощный осевой вентилятор. Герметичность объёма камеры обеспечивается двойным пенополиуретановым теплоизоляционным слоем толщиной 150 мм, содержащимся между внешней обшивкой и стенками камеры, а также за счет плотного прилегания двери, по внутреннему периметру которой имеется обтюрация. Дверь сплошная с двумя ручками, совмещенными с двумя замковыми механизмами. В комплект поставки входят две стеллажных стойки для размещения лотков укладки продуктов. Все изделия из листового металла и детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготавливаются из нержавеющей стали марки 304.
Аппарат азотный для шоковой заморозки DJL-50A управляется микропроцессором, пульт которого оборудован на поворотной панели и оснащен сенсорным экраном. Контроль уровня температуры осуществляется автоматически с минимально возможной ошибкой. Кнопка аварийного выключения повышает степень безопасности.
| Модель | DJL-50A |
| Материал изготовленного оборудования | SUSUS304 |
| Диапазон рабочих температур (°C) | -180 - +120 |
| Точность температурного диапазона (°C) | ±2 |
| Однородность температурного диапазона (°C) | ±5 |
| Скорость заморозки (°C/мин) | 1 - 50 |
| Скорость разморозки (°C/мин) | ≥5 |
| Напряжение (В) / Частота (Гц) | 380 / 50 |
| Давление азота (бар) | 5 - 10 |
| Функция стерилизации (°C) | 120 |
| Производительность (кг/ч) | 50 |
| Габаритные размеры (мм) | 600 х 400 х 600 |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.
Наши партнеры по лизингу
