Линия для переработки масла 60TDP12

Линия для переработки масла 60TDP12 используется для производства специализированных жиров методом гидрогенизации, которые часто используются в пищевой промышленности для производства продуктов длительного хранения, применяемых в хлебобулочных изделиях, кондитерских продуктах, снеках и других пищевых продуктах. На предприятиях, занимающихся переработкой растительных масел и животных жиров, такие линии могут применяться для создания высококачественных жиров с улучшенными характеристиками. Гидрогенизированные жиры иногда находят применение в фармацевтической индустрии для создания мазей, кремов и других лекарственных форм.

Основной этап линии заключается в производстве гидрогенизированных жиров из полученных при обработке масленичных культур, таких как рапс, соя, подсолнечник, и животных жиров. Это сырье загружается в систему переработки. Сырье проходит предварительную очистку и фильтрацию для удаления примесей и загрязнений. Затем оно поступает в реактор, где происходит модификация его молекулярной структуры. Этот этап включает процесс гидрогенизации с целью частичного или полного преобразования сырья в насыщенные жиры. Для дополнительной защиты от окисления в жир вводятся антиоксиданты. Эти вещества предотвращают разрушение молекул жира под воздействием кислорода, света и тепла. Жир охлаждается до определенной температуры, чтобы инициировать процесс кристаллизации, в результате которого получаются твердые или полутвердые жиры. Кристаллы жира формируют структуру, придающую продукту нужную текстуру и стабильность. Готовый продукт упаковывается в герметичные контейнеры или бочки для дальнейшей транспортировки и использования. На каждом этапе производства осуществляется контроль качества продукта. Анализируются физико-химические показатели, такие как кислотность, содержание влаги, степень окисленности и другие параметры.