Оборудование для стерилизации

-
Объем (м³)1,32
-
Мощность нагрева (кВт)7
-
Рабочее давление (МПа)0,3

-
Испарение влаги (кг/ч)8
-
Лоток для материалов (шт)10
-
Частота СВЧ-излучения (МГц)2450

-
Расчетное давление (МПа)0,35
-
Охлаждающая вода (м³)10
-
Производительность (м³/мин)1,2

-
Скорость (м/мин)0/5
-
Высота перегородки (мм)200
-
Мощность лампы (Вт)20

-
Внутренний диаметр (мм)1200
-
Внутренняя длина (мм)2700
-
Расчетная температура (°C)147

-
Расчетное давление стерилизатора (МПа)0,35
-
Испытательное давление (МПа)0,44
-
Рассчетная температура (℃)147

-
Производительность (шт/10 часов)10000
-
Температура (°C)100
-
Размер пакетов (см)12,5 х 25

-
Стерилизационная емкость (мм)Ø1200
-
Длина (мм)3800
-
Расход распыляемой горячей воды (т/ч)45

-
Стерилизационная емкость (мм)Ø1200
-
Длина (мм)2900
-
Расход распыляемой горячей воды (т/ч)45

-
Производительность (т/ч)10
-
Поверхность теплообмена (м²)52
-
Время теплового консервирования (с)25

-
Производительность (т/ч)5
-
Поверхность теплообмена (м²)28
-
Время теплового консервирования (с)25

-
Производительность (т/ч)4
-
Поверхность теплообмена (м²)25
-
Время теплового консервирования (с)25

-
Производительность (т/ч)3
-
Поверхность теплообмена (м²)20
-
Время теплового консервирования (с)25

-
Производительность (т/ч)2
-
Поверхность теплообмена (м²)15
-
Время теплового консервирования (с)25

-
Производительность (т/ч)5
-
Поверхность теплообмена (м²)56
-
Размеры соединений (мм)Ф51

-
Производительность (т/ч)4
-
Поверхность теплообмена (м²)46
-
Размеры соединений (мм)Ф51

-
Производительность (т/ч)3
-
Поверхность теплообмена (м²)38
-
Размеры соединений (мм)Ф38
- 9
- 18
- 36
- 72

вы всегда можете обратиться по телефону 8 800 600 59 18
Стерилизация пищевой продукции является одной из важных и конечных технологических операций, суть которой заключается в обеззараживании консервируемой пищи с помощью воздействия высокой температуры или ионизирующего облучения. Оборудование для стерилизации представляет собой комплекс стационарных станков и вспомогательных механизмов, которые в совокупности обеспечивают в обрабатываемом продукте питания полную гибель всех нетермостойких неспорообразующих микроорганизмов и снижение количества спорообразующей микрофлоры до определённого заданного показателя спор. Это предотвращает порчу продукта при его длительном хранении и гарантирует безопасность употребления.
Стерилизаторы имеют существенные различия в своей конструкции, что определяется, прежде всего, непосредственно выполняемыми задачами. Присущими большинству современных устройств качествами является высокая степень автоматизации процесса, для чего задействуются компьютеризированные системы, а также применение материалов, стойких к коррозии и перепадам температуры.
Стерилизатор, как правило, обеспечивается вспомогательными механизмами или приспособлениями для подачи консервов (бутылок) в операционную зону. Это может быть технологическая тележка или поточно-непрерывный транспортёр.