Тестоокруглитель XZM

Тестоокруглитель XZM представляет собой специализированное оборудование для формования шарообразных тестовых заготовок, используемое в пекарнях и на хлебопекарных производствах. Устройство состоит из компактной станины, на которой закреплены основные рабочие узлы: загрузочный бункер, формовочный механизм и транспортер для отвода готовых заготовок. Принцип работы основан на подаче предварительно разделенных кусков теста через воронкообразную загрузочную часть в зону формования, где благодаря вращательным движениям и особой геометрии рабочих поверхностей происходит придание тесту шарообразной формы. Формовочный механизм представлен роторным узлом с круглой рабочей поверхностью.

Конструкция тестоокруглителя модели XZM включает транспортерную ленту, которая обеспечивает плавное перемещение тестовых заготовок от зоны формования к месту дальнейшей обработки. Регулирующие элементы позволяют настраивать параметры работы под различные виды теста и требуемые размеры заготовок. Корпус оборудования изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Электрический блок управления размещен в герметичном корпусе для защиты от мучной пыли и влаги.

Особенностью тестоокруглителя XZM является компактность и мобильность конструкции. Оборудование оснащено регулируемыми опорами, которые позволяют устанавливать его на неровных поверхностях и интегрировать в существующие производственные линии. Простота настройки и обслуживания делает тестоокруглитель доступным для использования как на крупных производствах, так и в небольших пекарнях. Оборудование повышает эффективность производства хлебобулочных изделий, обеспечивая стабильное качество формования и одинаковый размер тестовых заготовок.