Двухбункерная отсадочная машина для зефира GD-600 – это узкоспециализированная установка, служащая для формования заготовок зефира разной формы и размеров. Оборудование используется на предприятиях, занимающихся выпуском десертов и кондитерских сладостей. Машина формует заготовки методом отрыва, используя принцип экструзии.
Комплектация GD-600 включает конвейерную ленту, датчики, систему подачи ингредиентов зефира и начинок, а также дюзы для формирования зефирных заготовок. После выбора рецепта в системе управления и нажатия кнопки ПУСК, противень автоматически подается в рабочую зону, где происходит его позиционирование. Специальный датчик фиксирует наличие противня, после чего конвейер приостанавливается и запускается процесс формования заготовок зефира.
Машина управляется программируемым контроллером. Подъемный механизм стола подводит противень к дюзам. После дозированного формирования зефирных заготовок происходит отрыв за счет реверсного движения, позволяя сохранить предварительно заданную форму. Системы автоматического контроля и дозирования позволяют равномерно распределять заготовки и начинки на противне. К числу достоинств GD-600 можно отнести отсадку во время и прямого, и обратного движения конвейерной ленты, что повышает производительность.
