Сушильный комплекс LPG-135 представляет собой специализированное оборудование для переработки яичных продуктов методом распылительной сушки. Установка предназначена для получения сухого яичного белка и желтка с сохранением их функциональных свойств и пищевой ценности. Конструкция предусматривает возможность быстрой разборки основных узлов для проведения санитарной обработки. Эффективная система рекуперации тепла способствует снижению энергозатрат.
Комплекс LPG-135 состоит из основных технологических узлов: распылительной сушильной камеры, системы подачи и распыления сырья, циклонов для сепарации готового продукта, системы очистки отработанного воздуха и транспортной системы для сбора готового продукта. В основе работы комплекса лежит принцип распылительной сушки, при котором предварительно подготовленное жидкое сырье (яичный белок или желток) под давлением подается на распылительное устройство, установленное в верхней части сушильной камеры. Распыленный продукт взаимодействует с горячим воздухом.
Сушильная камера имеет коническую конструкцию, что способствует равномерному распределению потоков и эффективному разделению частиц продукта и воздуха. Крупные частицы высушенного продукта оседают в нижней части камеры и выводятся через шлюзовый затвор, а более мелкие фракции улавливаются циклонами. Система циклонов обеспечивает высокую степень улавливания частиц готового продукта из воздушного потока. Высушенный порошок собирается в нижней части циклонов и направляется в систему упаковки или промежуточного хранения. Комплекс оснащен системой воздуховодов с термоизоляцией для минимизации потерь тепла и повышения энергоэффективности процесса.
| Модель | LPG-135 |
| Производительность на входе (желток) (кг/ч) | 280 |
| Производительность на входе (белок) (кг/ч) | 160 |
| Производительность по порошку на выходе (желток) (кг/ч) | 145 |
| Производительность по порошку на выходе (белок) (кг/ч) | 25 |
| Испарение воды (кг/ч) | 135 |
| Способ нагрева | Электрический |
| Начальная влажность (желток/белок) (%) | 50/85 |
| Конечная влажность (желток/белок) (%) | 3-5/3-5 |
| Температура входящего воздуха (°С) | 150 |
| Температура выходящего воздуха (°С) | 80-90 |
| Способ подачи | Шнековый насос |
| Теплопотребление системы (ккал/ч) | 400 000 |
| Мощность нагрева (кВт) | 360 |
| Общая мощность (кВт) | 410 |
| Внутренний диаметр башни (мм) | 3800 |
| Внешний диаметр башни (мм) | 4000 |
| Общая высота (мм) | 10 000 - 11 000 |
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.