Машина для покрытия сахарной глазурью BY400 – это полуавтоматический электромеханический станок, предназначенный для использования в пищевой или фармацевтической промышленности, где с его помощью на таблетки, арахис, орехи и иные аналогичные пищевые продукты наносят сахарную оболочку.
Дражировочный котёл для покрытия сахарной глазурью BY400 конструктивно состоит из следующих основных элементов:
- Опорная металлическая станина на плоской платформе.
- Электродвигатель скрыт под кожухом опорной станины, снабжен частотным преобразователем.
- Барабан торообразной формы обладает возможностью вращения с различной величиной скорости, перемена которой имеет плавную регулировку.
- Вращение может осуществляться в оба направления.
- Газовый (возможен, электрический) нагревательный элемент, устанавливается под барабаном и служит для подачи горячего воздух в барабан через трубопровод под действием работы вентилятора.
Дражировочный барабан для покрытия сахарной глазурью BY400 управляется пультом электроуправления, однако в дополнительной комплектации может оснащаться и программируемым логическим контроллером. Кроме того, в поставку может быть включена система автоматического впрыска глазури, а также система очистки от пыли.
Перед вращением внутрь барабана вручную засыпается партия таблеток или пищевых продуктов и компоненты глазури. Потоком горячего воздуха глазурь расплавляется и, при вращении барабана, покрывает продукт оболочкой, после чего драже затвердевают с помощью охлажденного воздуха, который поступает внутрь естественным путём.
