Линия для рафинации масла 1 т в сутки

Линия для рафинации масла представляет собой комплексную технологическую систему для очистки и обработки сырых растительных масел с целью получения высококачественного пищевого продукта. Конструктивно линия состоит из последовательно соединенных функциональных модулей, выполненных из нержавеющей стали. Модульная конструкция обеспечивает возможность размещения в помещениях стандартной высоты и облегчает монтаж и обслуживание оборудования. Основу системы составляют вертикальные цилиндрические резервуары различного назначения, соединенные трубопроводами с запорной арматурой.

Технологический процесс начинается с подготовки сырья в резервуарах для дегуммирования и нейтрализации кислотности, где происходит удаление фосфатидов и свободных жирных кислот. Далее масло поступает в бак для горячей воды, где продолжается процесс нейтрализации. Следующим этапом является обработка в глиняном резервуаре и резервуаре для обесцвечивания, где происходит удаление пигментов и других окрашивающих веществ. После этого масло подвергается многоступенчатой фильтрации через фильтр-мешки и пластинчато-рамочный фильтр. Особое внимание уделяется процессу дезодорации в специальном баке, где под действием пара и вакуума удаляются летучие соединения, придающие неприятный запах. Важным элементом линии является система кристаллизации, состоящая из резервуара для выращивания кристаллов и холодильной установки с баком для хладагента и циркуляционным насосом.

Энергоснабжение системы обеспечивается электрической нагревательной масляной печью, которая поддерживает необходимую температуру на различных этапах обработки. Для создания вакуума применяется водоструйный вакуумный насос, а для перекачивания продукта на различных стадиях – масляные и винтовые насосы. Система оснащена коллектором для распределения потоков и воздушным компрессором для пневматических приводов. Завершающий этап процесса включает хранение готового очищенного масла в специальном резервуаре и отдельный резервуар для мутного масла, требующего дополнительной обработки. Все процессы контролируются с центрального пульта управления, что позволяет оператору отслеживать и регулировать параметры каждого этапа рафинации.