Ростер для обжарки кофе TKM-SX 15 – это газовый барабанный аппарат с системой прецизионного температурного контроля. Обеспечивает равномерную термообработку зерен в небольших объемах. Позволяет обжаривать как моносорта, так и сложные кофейные купажи для достижения высокой вкусовой выразительности. Модель подходит для использования в кофейнях, локальных производственных линиях, крупных объектах общественного питания.
Принцип работы ростера для обжаривания кофейных зерен TKM-SX 15 заключается в параллельной термической обработке кофейных зерен внутри вращающегося барабана, где содержимое подвергается одновременному воздействию горячего воздуха и контакту с нагретыми металлическими стенками. В основе процесса – газовая горелка, которая нагревает как сам барабан, так и воздушный поток, циркулирующий внутри камеры. После достижения нужной степени обжарки зерна выгружаются в охлаждающее устройство, где под действием направленного воздушного потока температура в массе быстро снижается.
Главные достоинства обжарочной машины для кофе TKM-SX 15 – термоизолированный корпус с двойными стенками барабана, равномерное распределение температуры по всему объему продукта, эффективная стабилизация зерен после термообработки. Модель также отличается надежной, прочной конструкцией, эргономичной компоновкой, повышающей удобство эксплуатации, простым и нетребовательным обслуживанием. Ростер рассчитан на частую, интенсивную работу.
| Модель | TKM-SX 15 |
| Время обжаривания (мин) | 10 - браун-обжаривание, 15 - темное обжаривание |
| Производительность (кг/час) | 90 - браун-обжаривание, 60 - темное обжаривание |
| Источник нагрева | Газовый |
| Напряжение (В) | 220 |
| Мощность (кВт) | 1,48 |
| Сила тока (А) | 16,8 |
| Высота тележки (см) | 80 |
| Габаритные размеры (см) | 90 х 170 х 210 |
| Вес (кг) | 600 |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.
Наши партнеры по лизингу
