Ростер для обжарки кофе DF-015

Ростер для обжарки кофе DF-015 – это коммерческий обжарщик периодического действия, который обеспечивает возможность обжарки 60 кг кофе на компактном пространстве, но при этом обжарка такого большого количества кофе не означает, что теряется качество. То есть, он обеспечивает глубокое и однородное развитие зерен, чтобы улучшить полнотелые и ароматические характеристики конечного напитка. Модель представляет собой комплексное решение для оптовых обжарщиков кофе и производителей кофейных экстрактов.

Промышленная обжарочная машина для кофе DF-015 продуманно спроектирован и полностью подготовлен к работе, при этом совместимым для будущего развития и модернизации. В комплекте загрузчик со встроенными весами. Сборка для тяжелых условий эксплуатации – промышленное качество, прочная плита и вся сертифицированная конструкция из нержавеющей стали для пищевых продуктов. Показания температуры всегда точны и легко читаются; несколько смотровых линз позволят увидеть жареные бобы, пламя и многое другое. Оператор может попробовать зерна во время обжарки и точно определить, когда закончить процесс. Барабан с двойными стенками – это тяжелая конструкция, которая исключает «горячие точки», обеспечивает большую эффективность, стабильность и управляемость, а также агрессивный профиль обжарки специальных сортов кофе без тепловых дефектов. Газовые агрегаты с низкими потерями и с высокой мощностью, возможностью использования, как природного, так и сжиженного газа.

Жаровня для кофе DF-015 оснащается интуитивно понятной системой управления, упрощающей управление на протяжении всего процесса обжарки. Сенсорный экран и ПИД-регулятор обеспечивают работу горелки и скорости вентилятора. Профили можно сохранять и постоянно повторять. Промышленный микропроцессор управляет двигателями, переключателями, реле, датчиками давления, расхода и положения, а также контакторами. Цифровая регистрация и контроль газа, аналоговые и цифровые показания давления газа, цифровая регулируемая подача топлива во всем диапазоне, настройки скорости барабана и вентилятора, цифровой дисплей давления в барабане и цифровые показания давления вентилятора и барабана, а также датчики состояния обжарки. Автоматический таймер и активация охлаждающего лотка, автоматическая работа охлаждающего вентилятора и мешалки, автоматическое программирование восстановления температуры загрузки предварительного нагрева для большей согласованности и эффективности.