Автоматизированная линия для производства тофу представляет собой комплексную систему непрерывного действия, предназначенную для полного цикла переработки соевых бобов в готовый продукт. Линия обеспечивает все технологические этапы от подготовки сырья до получения формованного тофу с заданными органолептическими и физико-химическими свойствами. Преимущества линии включают высокую производительность при минимальных трудозатратах, стабильное качество готового продукта благодаря точному соблюдению технологических параметров.
Технологический процесс начинается с емкости для замачивания, где соевые бобы подвергаются гидратации при контролируемой температуре. Далее подготовленное сырье поступает в агрегат для варки целлюлозы, обеспечивающий термическую обработку соевой массы с получением однородной суспензии. Поршневая шламовая фильтрационная машина осуществляет разделение твердой и жидкой фракций, выделяя соевое молоко из общей массы. Насос для перекачки суспензии обеспечивает транспортировку полуфабриката между технологическими модулями под необходимым давлением.
Автоматическая машина для конденсации выполняет коагуляцию белков соевого молока с образованием творожистой массы посредством внесения коагулянтов. Прессовочная машина формирует готовый продукт путем удаления избыточной влаги под давлением, придавая тофу требуемую плотность и текстуру. Ручная машина для открывания заслонок позволяет оператору контролировать потоки продукта на критических участках технологической цепи. Конвейерная система обеспечивает непрерывную подачу полуфабрикатов между модулями, исключая простои и поддерживая заданный темп производства.
| Модель | 1500L |
| Объем (л) | 1500 |
| Материал | Нержавеющая сталь SUS304 |
| Габаритные размеры (мм) | 1200 х 1500 х 850 |
| Вес (кг) | 120 |
| Модель | XHDF-1000 |
| Производительность (кг/смена) | 1000 |
| Материал | Нержавеющая сталь SUS304 |
|
Мощность системы экстракции зерен (кВт) |
4 |
|
Мощность системы количественной подачи зерен (кВт) |
0,37 |
| Общая мощность (кВт) | 20,5 |
| Габаритные размеры (мм) | 3000 х 1150 х 3500 |
| Вес (кг) | 1150 |
| Модель | WFSG-2 |
| Производительность (т/ч) | 1,5-2 |
| Материал | Нержавеющая сталь SUS304 |
| Мощность (кВт) | 1,1 |
| Габаритные размеры (мм) | 2400 х 900 х 1000 |
| Вес (кг) | 260 |
| Производительность (т/ч) | 3 |
| Напор (м) | 20 |
| Мощность (кВт) | 0,75 |
| Вес (кг) | 32 |
| Модель | ZXD-16 |
| Производительность (шт/ч) | 64-96 |
| Время застывания рассола (мин) | 10-15 |
|
Объем резервуара для хранения шлама (л) |
800 |
| Материал | Нержавеющая сталь SUS304 |
| Электропитание (В/Гц) | 380/50 |
| Мощность (кВт) | 2 |
| Габаритные размеры (мм) | 4400 х 2000 х 2350 |
| Вес (кг) | 1600 |
| Модель | ZBY-16 |
| Производительность (шт/ч) | 64-96 |
| Время прессования (мин) | 10-15 |
| Размер рамки для формовки тофу (мм) | 495 х 395 х 160 |
| Материал | Нержавеющая сталь SUS304 |
| Давление источника воздуха (МПа) | 0,4-0,5 |
| Расход воздуха (м³/ч) | 3,5 |
| Электропитание (В/Гц) | 220/50 |
| Габаритные размеры (мм) | 12 500 х 750 х 1500 |
| Вес (кг) | 1200 |
| Модель | ZFM-1B |
| Материал | Нержавеющая сталь SUS304 |
| Габаритные размеры (мм) | 1000 х 650 х 1100 |
| Вес (кг) | 35 |
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.