Коллоидная мельница GMS 2000/10 представляет собой компактный агрегат с вертикальным расположением рабочих органов для тонкого измельчения и гомогенизации пищевых продуктов при производстве паст, соусов, пюре и других продуктов с однородной консистенцией. Данная промышленная установка входит в серию оборудования, включающую модели GMS 2000/10 и GMSD 2000/20.
Конструкция мельницы GMS 2000/10 включает станину с установленным электродвигателем, вертикальный корпус с размольной камерой, загрузочную воронку и выпускной патрубок. В размольной камере расположен ротор специальной конфигурации с регулируемым зазором относительно статора. Охлаждение продукта происходит через двойную рубашку корпуса мельницы. Подшипниковые узлы защищены от попадания продукта двойным торцевым уплотнением с масляным затвором. Технологический процесс измельчения основан на принципе роторно-статорного взаимодействия. При вращении ротора продукт подвергается интенсивному механическому воздействию в зазоре между ротором и статором, где происходит его измельчение до коллоидного состояния за счет сил трения и кавитации.
Преимуществами мельницы GMS 2000/10 выступают высокая степень измельчения продукта, отсутствие застойных зон в рабочей камере, простота разборки и очистки. Конструкция оборудования соответствует санитарно-гигиеническим требованиям пищевой промышленности: все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304/316L. Безопасность работы обеспечивается защитными кожухами подвижных частей, системой аварийной остановки и датчиками температуры подшипников.
| Модель | GMS 2000/10 | |
| Производительность (л/ч) | 0 - 10000 (вода) | |
| Выходная фракция (мкм) | 150 | |
| Диаметр ротора (мм) | 115 | |
| Линейная скорость (м/с) | До 44 | |
| Основной материал | Нержавеющая сталь 304 | |
| Материал контактирующий с сырьём | Класс материала | 1,4404 (нержавеющая сталь 316L) |
| Полировка внутренней поверхности (мкм) | Ra 0,8 | |
| Полировка внешней поверхности (мкм) | Ra 3,2 | |
| Уплотнитель | Материал контакта с материалом | FЕM |
| Несоприкасающиеся материалы | FPM | |
| Допустимая рабочая температура (°С ) | 120 | |
| Допустимые условия эксплуатации | Температура (°С ) | 120 |
| Давление (бар) | 10 | |
| Вакуум (мбар) | 10 | |
| Входное и выходное соединения | Выходной фланец | DN80 |
| Входной фланец | DN50 | |
| Система циркуляции охлаждения | Температура (°С ) | До 100 |
| Давление (бар) | 16 | |
| Рубашка охлаждения | Входное и выходное соединение | G 1/8 |
| Температура (°С ) | До 120 | |
| Давление (бар) | 2,5 | |
| Двигатель | Марка | ABB |
| Скорость двигателя (об/мин) | 3000 | |
| Скорость ротора (об/мин) | 7300 | |
| Степень защиты | IP55 | |
| Класс изоляции | F | |
| Уровень взрывозащиты | Нет | |
| Регулировка скорости | Регулируемая | |
| Напряжение (В) / Частота (Гц) | 380 / 50 | |
| Мощность (кВт) | 22 | |
| Габаритные размеры (мм) | 950 х 410 х 1100 | |
| Вес (кг) | 240 | |
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.