Миксер для суши риса MRC-GNC– это малогабаритный стационарный автоматический электромеханический аппарат периодического действия, предназначенный для эксплуатации в пищеблоках ресторанов, кафе, супермаркетов и т.п., с целью ускоренной подготовки рецептуры риса с уксусом и добавками для получения высококачественного «шари» (риса для суши).
Автоматический миксер для риса для суши MRC-GNC формируется на раме с плоским основанием, которая установлена на колесах малого диаметра, что позволяет легко перемещать его в пределах цеха. Рис помещается в камеру, которая плотно запирается на две замковых защелки. Камера изготовлена из нержавеющей стали, стойкой к коррозии. Эта емкость по бокам своей горизонтальной оси зафиксирована для вращения на большой и малой стойках. В большой коробчатой стойке содержатся элементы электродвигательной системы и управления. Крышка камеры может быть снята полностью, по контуру соединения крышки имеется резиновая прокладка, то есть соприкосновение очень плотное. Доступ воздуха в камеру выполняется через боковое отверстие, ведущее к отверстию в малой опорной стойке. Это необходимо для охлаждения рецептуры. Внутрь камеры вставляется решетка-корзина. Перемешивание выполняется в процессе медленного с постоянной скоростью вращения камеры. Комплект ЗИП, пакет эксплуатационной документации и сертификат завода прилагаются.
Оборудование для подготовки суши риса MRC-GNC управляется с помощью цифровой системы. На пульте ЖК-экран с сенсорными кнопками ввода исходных параметров. Электроавтоматика имеет функцию настройки индивидуальных программ и скоростных режимов. Кнопка аварийной блокировки существенно повышает степень сохранности материальной части.
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.
Наши партнеры по лизингу
