Линия для переработки ячменя HAM-1000 представляет собой интегрированный комплекс оборудования, предназначенный для удаления внешних оболочек зерна и получения очищенной крупы. Система построена по модульному принципу с последовательным расположением обрабатывающих узлов. Основу технологического процесса составляют роликовые шелушильные машины вертикального типа, каждая из которых оснащена парой рифленых валков, вращающихся с различными окружными скоростями. Зерно ячменя поступает в зазор между валками, где подвергается механическому воздействию, приводящему к отслаиванию и разрушению цветочных пленок.
Технологическая схема предусматривает многократное пропускание материала через шелушильные машины для достижения максимальной степени освобождения ядра от оболочек. Каждый последующий проход обеспечивает дополнительную обработку частично ошелушенных зерен. Система пневматической аспирации интегрирована в каждый технологический модуль и обеспечивает непрерывное удаление отделенных оболочек и пылевидных частиц. Воздушные потоки создаются центробежными вентиляторами и направляются через специальные каналы для селективного выноса легких фракций.
Конусообразные накопительные бункеры большого объема размещены над каждой шелушильной машиной и обеспечивают равномерную подачу материала в рабочую зону. Конструкция бункеров предотвращает образование сводов и застойных зон, гарантируя стабильный поток зерна. Межмашинные транспортные системы выполнены в виде норий ковшового типа, которые осуществляют вертикальное перемещение обрабатываемого материала. Эластичная лента с закрепленными ковшами обеспечивает бережную транспортировку без травмирования зерна.