Формовочный пресс для чая Улун применяется в условиях средних мануфактур и крупных предприятий по изготовлению чая.
Внешне станок для формовки чайного листа представляет собой массивную металлическую напольную тумбу на колесах (для удобства перемещения внутри цеха). Его левая часть является коробом из нержавеющей стали, открывающаяся крышка которого под действием рабочего поршня в цилиндре выполняет функцию пневматического пресса. Справа под защитным корпусом установлена пневмосистема с компрессором и системой патрубков. На внешней лобовой поверхности имеется панель управления для параметров ввода данных и манометр.
Сырье чайного листа засыпается в короб, максимально заполняя его. Оператор выставляет параметры и включает пресс. Крышка короба постепенно опускается и сдавливает чайные листья в прямоугольный брикет. В следствии прессования и формовки чайные листы преобразуются в гранулы и получают более насыщенный цвет, что положительно влияет на качество сырья.