С целью получения мелкой фракции чайного листа до этапа его пигментации применяют роторно-лопастные машины для переработки чая, которые значительно ускоряют весь технологический процесс, так как их производительность в день до 1500 кг чайного листа.
Станок для сминания и резки чайного листа конструктивно представляет собой габаритный аналог мясорубки и состоит из следующих основных узлов и механизмов:
- Сварная станина вытянутой формы, опорным основанием которой служит массивная прямоугольная плоская платформа с тремя вертикальными стойками.
- На одной из стоек станины крепится электродвигатель с ротором, который придает крутящий момент червячному шнеку. Запуск станка производится с пульта управления.
- Две оставшиеся стойки служат креплением для корпуса рабочей камеры, внутри которой осуществляется технологическая операция. Камера конструктивно выполнена в виде цилиндра и поделена на две части, которые открываются откидными крышками.
- На крышке первой составной части камеры установлен загрузочный бункер для получения первичного сырья. Внутренние поверхности первой части камеры являются гладкими. В данном отсеке лопасти шнека принимают сырье и продвигают его далее.
- На внутренних поверхностях второй части рабочей камеры закреплены ребристые ножи. В данном отсеке сырье мнётся и крушится.
- Неоднородная конструкция шнека вызвана внутренним строением рабочей камеры. Так, промежутки между лопастями шнека в первой части камеры выполнены с меньшим интервалом, во второй части камеры лопасти шнека расположены на большем расстоянии друг от друга из-за внутренних ножей.
- На выходе из рабочей камеры предусмотрено приёмное окно, под которое подставляется тара (корзины) для листов чая.
