Станок для резки помидор – это компактное механическое приспособление из числа оборудования, обеспечивающее эффективное функционирование кухонь при самых различных заведениях общественного питания или при крупных комбинатах/фабриках.
Непосредственная задача устройства заключается в том, чтобы быстро и качественно горизонтально (предотвращает вытекание соков) разделить спелый шарообразный плод помидора на равномерные кружочки/слайсы, которые в дальнейшем идут в рецепт салатов или, например, в содержимое гамбургеров, бутербродов и ход-догов.
Резак для помидоров собран на расширенной плоской платформе с противоскользящими резиновыми ножками (можно рассмотреть вариант платформы с присосками). Острые, как бритва, зубчатые лезвия собраны вряд в одну вертикальную решетку, которую легко высвободить и почистить. Со стороны подачи имеется ручной толкатель, плавно перемещающийся на двух направляющих. В нем предусмотрены прорези для того, чтобы он проходил сквозь лезвия, доводя помидор до полного разреза.
Решетка на платформе установлена под углом, чтобы давление на плоть оказывалось поступательно, следовательно, поверхность не будет сминаться и раздавливаться.
Оборудование для нарезки помидоров также эффективно используется и для нарезки апельсинов, лимонов, киви и иных мягких шарообразных плодов
| Толщина резки (мм) | 4 - 5 |
| Габаритные размеры (мм) | 440 x 200 x 200 |
| Вес | 5 |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.
Наши партнеры по лизингу
