Станок для производства пельменей 200

Станок модели 200 используется для автоматизированного изготовления пельменей. Агрегаты подобного рода широко применяются в пищевой промышленности, особенно в точках общепита, а также на производстве замороженных продуктов, поскольку они автоматизируют ручной труд и в десятки раз повышают производительность, сохраняя при этом стабильно высокое качество каждого изделия. Станок способен делать пельмени различного размера и веса, а также использовать разные типы наполнителя - говядину и свинину, овощи, рыбу или ягоды.

Пельменный станок выполняет три функции - формирует из листа теста кружок-заготовку подходящего размера, размещает в ней выбранный наполнитель подходящего веса, а затем склеивает заготовку по краям, формируя мешочек из теста. Процесс полностью автоматизирован - задачей оператора является предварительная настройка агрегата, загрузка в отдельные камеры соответствующих наполнителей и теста. Система имеет высокую точность, поэтому отмеряет нужное количество всех ингредиентов и на выходе выдает продукты без нарушения их целостности. Впоследствии пельмени будут заморожены и расфасованы по упаковкам.

Основное преимущество пельменного станка 200 - его высочайшая производительность. Он выдает более пятнадцати тысяч изделий в час, что значительно превышает ручной труд, при этом способен работать с любыми типами теста и начинок без каких-либо проблем. Устройство выполнено из высокопрочной стали, имеет пониженную вибрацию и шум при работе, а также легко настраивается для производства изделий разного размера и формы. Его формовочная головка может быть заменена на другую для производства, например, вареников с разной начинкой, что делает агрегат универсальным выбором для общепита.