Станок для резки мяса и сыра HJ-QD550

Станок HJ-QD550 предназначен для нарезки мяса и сыра кубиками или полосками с точным соблюдением веса – именно того, что что нужно производителям малых и средних объемов, а также предприятиям общественного питания, которым нужны удобные упаковочные единицы. Модель используется для удовлетворения разных задач: он подходит для мяса, колбасы и сыра, а также может натирать сыр и нарезать ломтиками картофель и огурцы. Высокая производительность, включая выпуск мелких кубиков/полосок, достигается благодаря высокой режущей силе и скорости вращения лезвия.

Автоматический резак для мяса и сыра кубиками HJ-QD550 отвечает ключевым критериям: высокой производительности, экономичности, безопасности производства, удобству в использовании, экономии труда и соблюдению самых строгих гигиенических требований. Секционная система решеток обеспечивает точную нарезку даже самых деликатных продуктов при большой длине резки и сниженном давлении на продукт. Небольшое расстояние между лезвием и решеткой («принцип резки ножницами») является основой достижения превосходных результатов резки и предотвращает так называемые «цепочки гуляша».

Машина для резки мяса и сыра кубиками HJ-QD550 автоматически останавливает процесс, как только достигается заданная масса. У машины легкий доступ ко всем частям для очистки и эргономичная система закрывания загрузочной камеры для продукта. Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали, включая основной режущий комплект, что упрощает уборку. Гибкость достигается благодаря возможности выбора между непрерывной и прерывистой резкой.