Машина для резки мяса RDJ-350 предназначена для промышленного нарезания свежего и подмороженного мяса без костей кубиками или соломкой. Оборудование применяется на мясоперерабатывающих предприятиях и пищевых производствах, специализирующихся на переработке больших объемов мясной продукции.
Конструкция машины RDJ-350 включает загрузочный бункер, изготовленный из толстых стальных листов пищевой стали, гидравлический толкатель, обеспечивающий автоматическую подачу мяса, и режущий орган, состоящего из сменной режущей решетки (регулирует толщину нарезки) и серповидной фрезы. Машина способна обрабатывать 300-500 кг мяса в час, при этом длина и ширина нарезки регулируются, что позволяет адаптировать устройство под различные задачи. Модель управляется посредством современной электронной системы, обеспечивающей точность и надежность операций. Для сохранения производительности при монтаже и эксплуатации важно соблюдать все предписания технического регламента изготовителя.
Среди достоинств машины RDJ-350 можно выделить высокую эффективность резки. Применение нержавеющей стали SUS 304 в конструкции гарантирует защиту от коррозии и обеспечивает легкую санитарную обработку. Сочетание двух видов ножей разделяет куски мяса на ровные кусочки. Удобная система управления позволяет выбирать оптимальный режим работы оборудования.
