Оборудование для производства шариков с соком Popping boba ZXPB-200

Оборудование для производства шариков с соком Popping boba ZXPB-200 – это машина, с помощью которой делают шарики с фруктовым соком для дальнейшего использования в качестве добавки при приготовлении йогуртов или коктейлей. Такая машина вполне подойдет небольшим частным предприятиям, кафе, ресторанам – размер машины небольшой и масса незначительная, поэтому ее можно поставить на любой стол. Изготовлено изделие только из нержавеющей стали.

Машина для производства шариков Popping boba ZXPB-200 конструктивно выполнена в виде двух совмещенных ванночек, где над первой нависают четыре дозатора. Ванночки установлены в опорной раме, из которой легко извлекаются для очистки. Из каждого дозатора капля альгинатной жидкости падает вниз в ванночку, где она в течение нескольких секунд подвергается реакции под воздействием раствора кальция, превращаясь в шарик. Оттуда оператор извлекает шарики и переносит в ванночку с обычной водой для ополаскивания. После этого шарики готовы к немедленному использованию в напитках или же для упаковки и хранения.