Танк для плавления сахара RHBF-500 – это универсальное стационарное малогабаритное электромеханическое устройство цикличного действия, предназначенное для эксплуатации в условиях пищевой промышленности и, в частности, в линии по производству желейного и жевательного мармелада методом отливки в крахмал. Непосредственная задача изделия заключается в максимальном и ускоренном растворении в горячей воде сахара, сухого молока, крахмала, стабилизирующего реагента в эмульсии. При определенных условиях (прежде всего подача пара низкого давления вместо воды) изделие может быть задействовано, как жиротопка для плавления маргарина и т.п.
Бак для плавления сахара RHBF-500 выпускается в семи модификациях, основное отличие которых в объёме ёмкости и, соответственно в количестве сиропа на выходе. Типовая модель установлена на опорных ножках, скрепленных в виде рамы. Загрузка материала выполняется через верхний люк с герметичной крышкой. Вокруг бака предусмотрена водяная рубашка, температуру которой повышают с помощью электронагревателей. В нижней части бака функционирует высокоскоростной миксер, вращение его рабочего органа осуществляется с помощью мотора-редуктора и достигает показателя – 1440 обор/мин. Предусмотрен канал подачи воды. По готовности сиропа, его слив производится посредством патрубка, расположенного в днище. Все элементы конструкции, которые непосредственно соприкасаются с обрабатываемым материалом, изготовлены из нержавеющей стали, что не только соответствует международным стандартам, но и значительно облегчает порядок повседневного обслуживания (чистка, мойка). Комплект ЗИП и пакет эксплуатационной документации прилагается.
Сахарорастворитель RHBF-500 управляется с помощью электрооборудования. Для подачи команд предусмотрен несложный кнопочный пульт, данные статистики (время, температура, скорость вращения мешалки) отображаются на цифровой ЖК-панели. Безопасность обеспечивается системой заземления и автоматом защиты, который срабатывает при значительном перегреве.
