Мельница для сахарной пудры WF-50B

Мельница WF-50B представляет собой специализированное дисковое оборудование для тонкого измельчения сахара-песка в порошкообразное состояние. Машина предназначена для пищевой промышленности, кондитерского производства и предприятий, где требуется получение однородной сахарной пудры с контролируемой дисперсностью частиц. Основу мельницы составляет прямоугольный корпус из нержавеющей стали с откидной передней крышкой для доступа к рабочим органам. Загрузочный бункер конической формы обеспечивает равномерную подачу сахара в измельчающую камеру. Измельчающий механизм состоит из двух дисков – неподвижного статора и вращающегося ротора, расположенных в горизонтальной плоскости. Диски имеют специальную рифленую поверхность с радиальными каналами, обеспечивающими эффективное разрушение кристаллической структуры сахара.

Сахар-песок подается через загрузочное отверстие в центральную часть рабочей камеры, где захватывается лопастями вращающегося диска. Под действием центробежной силы материал перемещается от центра к периферии, проходя между рабочими поверхностями дисков. В процессе движения частицы сахара подвергаются интенсивному механическому воздействию сжатия, среза и истирания.

Готовая сахарная пудра выгружается через разгрузочный патрубок в нижней части корпуса. Система охлаждения предотвращает перегрев продукта, исключая карамелизацию сахара. Компактная конструкция позволяет легко интегрировать мельницу в технологические линии. Возможность точной регулировки степени измельчения обеспечивает гибкость производственного процесса и получение пудры различной тонкости помола в зависимости от технологических требований.