Фризер для твердого мороженого OPH42 – это интеллектуальная напольная морозильная камера периодического действия с воздушным охлаждением, предназначенная для производства огромного количества разнообразного мороженого от молочного до фруктового, шербета и кремолады или йогурта. Камера имеет высокую производительность и обеспечивает первую выдачу в течение 20 минут. Ее установка оправдана в заведениях быстрого питания – пиццериях, кафетериях, столовых, барах, уличных точках розничной торговли.
Полуавтоматическая машина для приготовления твердого мороженого OPH42 представляет собой напольную установку компактных размеров на колесных и регулируемых опорах. Корпус обшит панелями из нержавеющей стали с отверстиями для свободной циркуляции воздуха. Загрузочных бункеров для смеси нет – приготовленная масса заливается непосредственно в цилиндр морозильной камеры через верхнее отверстие с пластиковой крышкой. Мешалка выполнена из прочного металла и имеет три лопасти. Перед установкой в цилиндр необходимо смазать уплотнительное кольцо специальным составом. Готовая продукция выдается через небольшое отверстие в загрузочной дверце, запираемой на время работы фризера клапаном.
Особенности аппарата для твердого мороженого OPH42:
- Минимальный зазор от стен или других предметов при установке фризера должен составлять 300 мм слева, справа и сзади для обеспечения свободной циркуляции воздушного потока.
- Микропроцессор контролирует весь процесс охлаждения и поддерживает постоянную вязкость продукта, регулируемую путем изменения параметров между уровнем 1 и уровнем 5 на передней панели, что позволяет пользователям точно настраивать оптимальную температуру и консистенцию продукции.
- Фризер отключается для самозащиты при перегрузке двигателя или перегреве компрессора из-за скачка напряжения или аномального напряжения от источника питания.
- На передней панели имеется форсунка для воды для легкой очистки внутренней поверхности цилиндра.
- Скорость разгрузки продукта можно варьировать, регулируя параметры фазового преобразователя (только для 60 Гц).
| Модель | OPH42 |
| Количество вкусов | 1 |
| Производительность (л/ч) | 42 |
| Мощность (Вт) | 3500 |
| Компрессор (л.с) | 1,2 (стандарт); 2 (опция) |
| Охлаждение | Воздушное |
| Тип хладагента | R404A |
| Напряжение (В) / Частота (Гц) | 220 / 50; 380 / 60 |
| Габаритные размеры (мм) | 520 x 830 x 1270 |
| Вес нетто (кг) | 171 |
| Вес брутто (кг) | 215 |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.
Наши партнеры по лизингу
