Фризер для мороженого MK618DB

Фризер для мороженого MK618DB представляет собой мобильное автоматизированное устройство для приготовления мягкого мороженого из специальной смеси путем ее взбивания и охлаждения до необходимой температуры. Готовый продукт можно реализовывать в вафельных рожках, креманках или порционных стаканчиках. Аппарат устанавливается в местах розничной торговли на летних площадках, ярмарках, в кафетериях, точках общепита и других заведениях. Работает от электросети 220В.

Автомат для приготовления мороженого MK618DB имеет металлический корпус на четырех колесных опорах для удобства передвижения. В верхней части корпуса находятся две емкости из нержавейки по 4,5 литра, в которые заливается жидкая молочная смесь различных вкусов. Через соединительные отверстия она перетекает в морозильные камеры, которые снаружи обмотаны медными трубками с хладагентом. Охлаждение происходит за счет работы компрессора. Внутри аппарата также имеется электродвигатель, приводящий в движение шнеки, расположенные внутри морозильных камер. Вращающиеся шнеки в ходе работы фризера взбивают смесь, насыщая ее воздухом, и охлаждают до получения необходимой консистенции готового продукта.

Открытая сторона морозильных камер оснащена съемной дверцей, с наружной стороны которой имеются три вытяжных клапана с ручкой. Дверца имеет уплотнительное кольцо из силикона для предотвращения вытекания смеси наружу и фиксируется стопорными гайками. Автомат позволяет получить мороженое трех вкусов – два отдельных и один смешанный (комбинированный из двух основных).

Холодильная установка для приготовления мороженого MK618DB оснащена панелью управления, которая расположена на фронтальной стороне корпуса. С ее помощью можно регулировать температуру в морозильном центре, консистенцию готового продукта, запускать процесс мойки автомата. Также на лицевой стороне машины есть два держателя для порционных стаканчиков. Фризер прост в эксплуатации и не требует специального обучения оператора.