Фризер для мороженого MK618C

Фризер для мороженого MK618C – это вертикальная напольная автоматизированная машина с функцией заморозки, предназначенная для приготовления мягкого мороженого или йогуртов. Ее устанавливают в кафетериях, ресторанах, барах, в точках общепита торговых центров, кинотеатров, выставок и прочих заведений с большой проходимостью в качестве дополнения к основному меню. Хорошая производительность позволяет удовлетворить спрос покупателей в пиковые часы.

Автомат для приготовления мороженого MK618C представляет собой негабаритную установку на колесных опорах для удобства перемещения. Корпус выполнен из нержавеющего металла. В верхней части под крышками имеются две гастроемкости по 8 л, в которые заливается приготовленная жидкость. Емкости изготовлены из пищевой стали, не имеют сварных швов. В машине устанавливается компрессор одной из ведущих мировых компаний – Panasonic/Embraco на выбор заказчика. Также опционально могут быть добавлены функции предварительного охлаждения, ночного хранения и установлена помпа.

Фризер для крем-мороженого MK618С оборудован электродвигателем, который при включении приводит в движение мешалки в охлаждающих цилиндрах. С наружной стороны цилиндры закрываются съемной дверцей с уплотнителем, которая фиксируется четырьмя гайками по периметру. Устройство подачи имеет три вытяжных клапана – для двух основных вкусов и одного смешанного. В нижней части машины на фронтальной стороне есть небольшой поддон.

Автомат оснащен интеллектуальной системой с цифровым дисплеем, на котором отображается ход выполнения программы, показатели температуры в охлаждающих цилиндрах, консистенция мороженого. Машина проста в управлении и обслуживании.