Фризер для мороженого KLS-C636T

Фризер для мороженого KLS-C636T – это представитель электромеханической техники настольного типа с функцией воздушного охлаждения, предназначенной для изготовления мягкого и твердого мороженого из пищевой смеси. Машина характеризуется высокими показателями производительности и достаточно быстро окупается в местах высокой посещаемости – в кофейнях, на ярмарках, на пляжах и в других точках розничной торговли.

Автомат для приготовления мороженого KLS-C636T представляет собой небольшую установку со стальным корпусом без покраски. Боковые стенки перфорированы. На верхней части корпуса имеются две объемные гастроемкости из пищевой стали. Каждая емкость накрывается крышкой, предотвращающей попадание внутрь пыли/грязи/осадков. На фронтальной стороне система подачи представлена в виде горловины с уплотнительным кольцом и тремя выпускными клапанами с рычагами. Дверца фиксируется четырьмя крепежными болтами с пластиковыми барашками для удобства крепления. Под системой подачи есть небольшой поддон. После запуска автомата жидкая смесь из гастроемкостей перетекает в охлаждающие цилиндры, где остывает до необходимой температуры. Внутрь каждого из цилиндров вставляется шнековая мешалка, которая способствует выдавливанию готовой продукции через выпускное отверстие при поднятии рычага. Вращение мешалки обеспечивает электродвигатель. Машина комплектуется компрессором одной из ведущих компаний (на выбор заказчика) – LG/PANASONIC/EMBRACO.

Оборудование для приготовления мороженого KLS-C636T имеет встроенную помпу, которая насыщает кислородом мороженое, а также позволяет увеличить выход продукции. Опционально автомат можно оборудовать системой предохлаждения с функцией ночного хранения, которая дает возможность оставлять в аппарате неиспользованную смесь в конце рабочего дня. Управление фризером осуществляется при помощи встроенного электронного блока с цифровым дисплеем.