Пивоваренный аппарат ZD-10HL – это компактная промышленная мини‑пивоварня, объединяющая варочный, фильтрующий и ферментационный процессы в одном технологическом модуле для крафтового и малого промышленного производства. Обеспечивает полный технологический цикл, начиная от загрузки сырья и заканчивая получением готового напитка. Оборудование идеально подходит для стартапов и малых бизнесов, ресторанных производств, исследовательских лабораторий, изготовления опытных партий продукции без привлечения основного цехового оборудования.
Пивоваренные аппараты ZD-1HL, ZD-2HL, ZD-3HL, ZD-5HL, ZD-6HL, ZD-10HL, ZD-50L – однотипные модели одной серии оборудования с разной производительностью, электрической мощностью и габаритами.
Мини-пивоварня ZD-10HL работает по традиционной технологии. Сначала дробленый солод затирается в варочном котле: нагрев может обеспечиваться паром или электричеством. Далее сусло фильтруется через встроенное ложевое устройство, поступает в варочный отсек для кипячения с хмелем, затем охлаждается и перекачивается в отдельную ферментирующую емкость, оснащенную точным контролем температуры. После завершения брожения встроенная CIP‑система обеспечивает автоматическую промывку всех труб, клапанов и емкостей.
Конструкция пивоваренного оборудования ZD‑10HL выполнена из гигиеничной нержавеющей стали пищевого класса, имеет модульную компоновку с удобным доступом ко всем функциональным частям. К достоинствам пивоварни также относятся высокая автономность, компактность при наличии всех необходимых технологических блоков, точный контроль температур на всех этапах, эффективная CIP‑очистка и быстрый запуск производства.
| Модель | ZD-10HL |
| Производительность (л/день) | 1000 |
| Площадь (м²) | 100 |
| Мощность (кВт) | 70 |
| Потребление воды (м³/день) | 3 |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.
Наши партнеры по лизингу
