Пивоваренный аппарат RM-100L

Пивоваренный аппарат RM100L – это электрическая пивоваренная система с двумя сосудами, которая хорошо подходит для домашнего использования или профессионалов с небольшими объемами производства. Этот комплект «все в одном» обычно используется для экспериментальных или лабораторных работ, домашнего хобби, небольшого ресторана или бара, барбекю-ресторана и т.п.

Электрическая пивоваренная система с двумя сосудами RM100L встроена в небольшую тумбу из нержавеющей стали с необходимыми шлангами и фитингами. Конструкция сварена методом TIG. Завод-изготовитель предоставляет на выбор два варианта комплектации:

• Конфигурация №1 – это мельница для солода, варочная система с электрическим нагревом, система ферментации, система охлаждения, система промывки CIP и контроллер.
• Конфигурация №2 – это варочная система (заторный чан, варочный котел/вихревой бассейн) и контроллер на тележке, а также 2…6 ферментеров на выбор и система охлаждения на другой тележке. Способ нагрева: электрический, паровой или газовый. Материал: SUS304/красная медь, внутренняя стенка 3 мм, внешняя стенка 2 мм.

Панель управления пивоварни обеспечивает высокий уровень точного контроля температуры, поэтому можно точно установить температуру затора и добиться исключительной консистенции варки. Насос с высокой химической стойкостью, который подходит не только для перекачивания кипящего горячего сусла с высокой нагрузкой, но и для перекачивания сильных кислот и едких веществ, которые используются в пивоваренной промышленности.

Домашняя пивоварня RM100L может быть дополнительно укомплектована пивными кегами, наполнителями кег, мойкой для кег и т.п. Другие аксессуары, которые приобретаются отдельно:

• Нагреватель, предназначенный для поддержания или повышения температуры заторного чана. Это мощное дополнение ускорит время нагрева воды и позволит добиться более быстрого кипячения.
• Распылительный шар CIP для системы очистки CIP, который плотно прилегает к крышке котла.
• Удлинитель желоба для зерна, который облегчает опорожнение заторного чана и предотвращает просыпание зерна на пол при опорожнении чана.
• Лопатка для затирания большого размера незаменима для избавления от комочков теста. Её также можно использовать для извлечения зерна из заторного чана.