Линия ZJ-QF108 представляет собой комплексное решение для промышленной обработки яиц с возможностью полного разделения белка и желтка. Оборудование выполнено из нержавеющей стали пищевого класса. Технологический процесс начинается с подачи яиц в моечный блок, где происходит многоэтапная очистка скорлупы от загрязнений с использованием специальных растворов. Далее яйца проходят через станцию дезинфекции ультрафиолетовым излучением для снижения микробиологической обсемененности поверхности.
После очистки яйца поступают в секцию разбивания, которая оснащена прецизионным механизмом с точно рассчитанным усилием воздействия. Это позволяет раскрывать скорлупу без повреждения внутренней оболочки и минимизировать риск попадания частиц скорлупы в конечный продукт. Система сепарации работает на основе гравитационного принципа с учетом разницы вязкости и плотности компонентов яйца. Желток и белок разделяются и направляются по отдельным каналам в приемные емкости. Конструкция обеспечивает высокий уровень чистоты разделения с минимальным перекрестным загрязнением.
Линия оснащена системой фильтрации и пастеризации жидкого яйца. Интегрированная система охлаждения поддерживает оптимальную температуру компонентов яйца в процессе обработки. Конструкция предусматривает удобный доступ ко всем узлам для проведения санитарной обработки и технического обслуживания. Энергоэффективные приводы и оптимизированная пневматическая система обеспечивают снижение эксплуатационных расходов. Линия адаптирована для использования в предприятиях пищевой промышленности, кондитерских производствах, хлебопекарнях и других предприятиях, где требуется переработка большого количества яиц с высоким уровнем гигиены и стандартизации конечного продукта.
| Модель | ZJ-QF108 |
| Производительность (шт/ч) | 98 000 |
| Эффективность извлечения желтка (%) | 99.5 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь SUS304 |
| Присутствующие меры безопасности | Защита от неправильной эксплуатации, защита от перегрузки |
| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность воздушного насоса (кВт) | 6 |
| Мощность насоса для дезинфекции (кВт) | 2.2 |
| Мощность насоса для мойки (кВт) | 2.2 |
| Мощность двигателя машины для разбития яиц (кВт) | 2.85 |
| Габаритные размеры ванны для мойки яиц (мм) | 2553 х 2965 х 1800 |
| Габаритные размеры узла дезинфекции и сушки (мм) | 3530 х 2079 х 2325 |
| Габаритные размеры подъемного конвейера (мм) | 2783 х 2960 х 1924 |
| Габаритные размеры машины для разбивания яиц (мм) | 4942 х 2616 х 2182 |
| Вес (кг) | 19 000 |
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.