Станок для производства соевого мяса ZK-120 – это машина, вписывающаяся в тенденцию роста разработки новых продуктов, ориентированных на полезные для здоровья ингредиенты, растительные белки и функциональные продукты питания. Потребителям постоянно требуются продукты, подходящие для здорового образа жизни, поэтому такая машина будет востребована. Переработчики также оценят технологию, которые минимизируют отходы и считается устойчивой и безопасной для окружающей среды. Изделие непрерывно производит продукт, поэтому нет необходимости готовить партиями.
Машина для производства соевого мяса ZK-120 быстро настраивается, имеет сокращенное время цикла и быстро очищается без ущерба для качества продукта. Используется технология экструзии, поэтому конструктивно – это машина, которая включает в себя шнековую систему с высокими сдвиговыми усилиями внутри цилиндра, которая подвергает биополимерные ингредиенты (растения) воздействию тепла, давления и влаги, а затем пропускает их через отверстие, известное как матрица. Полученная масса полутвердая и все еще содержит влагу. Это так называемый влажный текстурированный растительный белок. Сухой текстурированный растительный белок создается далее путем пропускания продукта через сушилку. Простой дизайн и прочная конструкция позволяют снизить износ и сократить время простоя. Система управления на основе автоматики уменьшает ошибки оператора и различия между образцами продукции, одновременно максимизируя объем выработки.
Соответствующее GMP оборудование для производства соевого мяса ZK-120 изготовлено из нержавеющей стали, так как быстрая и экономичная дезинфекция поверхностей, контактирующих с материалами, жизненно важна для пищевых процессов. Это означает, что решение, обеспечивающее полную очистку с минимальными затратами времени и труда, является удобным для оператора и в плане технического обслуживания.
Модель | ZK-120 |
Производительность (кг/ч) | 120 |
Мощность (кВт) | 12 |
Напряжение (В) | 380 |
Габаритные размеры (мм) | 1800х800х1400 |
Масса (кг) | 400-500 |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.