Фритюрница для арахиса СН-40 – это малогабаритное электромеханическое оборудование периодического действия роторного типа, предназначенное для малых или средних комбинатов пищевой промышленности, где задействуется с целью обработки арахиса (каштанов, сухофруктов, семечки дыни, кедрового ореха, грецкого ореха, миндаля и т.п.) путём его обжаривания.
Фритюрница для арахиса СН-40 в работе должна обеспечиваться поступлением природного газа, энергия сгорания которого и используется для обработки продукции. Для подключения газового патрубка в корпусе имеется соответствующий разъём металлического трубы малого сечения, подающей газ на конфорку. Огонь нагревает чашу с антиприлипающим покрытием, внутри которой вращается рабочий вал с двумя загнутыми лопастями. Вал соединяется с валом электромотора, установленного внизу с тыльной стороны. Корпус изделия цилиндрической формы, имеется множество отверстий для естественной вентиляции.
Фритюрница для арахиса СН-40 работает следующим образом. Оператор нагревает чащу, запускает вращение рабочего вала и засыпает в ёмкость первичное сырьё. Далее в чашу подаётся масло или связующая жидкость, после чего засыпаются специи. Вращение лопастей обеспечивает равномерное обжаривание и покрытие орехов вкусовым слоем.
Модель | СН-40 |
Загрузка (кг/цикл) / Время (мин) | 30 - 40 / 10 - 15 |
Время погружения одного цикла (мин) | 10 - 15 |
Мощность (кВт) | 24 |
Напряжение (В) | 380 |
Габаритные размеры корзины загрузки (мм) | 800 х 600 х 300 |
Вес (кг) | 250 |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.