Сепаратор для чеснока представляет собой стационарное малогабаритное электромеханическое устройство ротационного типа непрерывного действия, предназначенное, в основном, для эксплуатации на малых частных предприятиях с целью быстрого и качественного дробления головок чеснока на отдельные зубки и их очистки от шелухи. Изделие может функционировать как самостоятельно, так и в составе перерабатывающей линии.
Чесночный сепаратор серии RE формируется на жёсткой сварной из металлического уголка раме, которая не позволяет развиться колебаниям во время непосредственной работы. Изделия могут работать как от сети 220В, так и от 380В (заранее оговаривается). Корпус полностью закрытого типа, электродвигательная и операционная зоны обшиты тонкими стальными листами, образуя некую тумбу. Свежие головки чеснока загружаются россыпью в быстросъёмный загрузочный бункер, установленный над верхним отверстием камеры. Для того, чтобы головки попадали в камеру постепенно, в бункер вставлена сужающаяся воронка. Внутри камеры функционируют главные исполнительные инструменты – регулируемые вращающиеся ролики давления, изготовленные из экологически безвредной резины (такой материал предотвращает повреждение зубцов). Настройка давления выполняется исходя из размера головок чеснока. Шелуха удаляется из операционного отсека в окно на торцевой панели тумбы, при этом целесообразно надеть на основание окна сетчатый мешок для предотвращения её разлёта, так как она выдувается вентилятором. Готовая продукция высыпается по наклонному лотку, вмонтированному во фронтальную панель корпуса.
Машина для сепарации чеснока серии RE не является сложной для освоения, обслуживается одним рабочим без необходимости какого-либо специализированного образования. Для управления предусмотрен кнопочный пульт электрооборудования.
