Рамный фильтр-пресс для пива JZL01

Фильтрация пива является одной из окончательных предпродажных операций в цикле пивоварения, и чаще всего выполняется для того, чтобы подготовить пиво к хранению в бутылках или бочонках. То есть эта операция обеспечивает более высокую устойчивость пива к внешним воздействиям и продлевает срок его годности.

Фильтрация пива через рамный фильтр представляется самым экономичным и простым способом избавиться от большинства пивных живых дрожжей. Он используется в малом и среднем бизнесе, для которого размер первичных инвестиций является одним из основных вопросов начала деятельности предприятия. Фильт JZL01– это малогабаритный стационарный рамный фильтр-пресс, который применим там, где требуется максимальная полировка пива. Непосредственная задача изделия заключается в механическом удалении живых пивных дрожжей путем пропускания напитка через несколько фильтрующих слоев с уменьшением пропускной способности, вследствие чего прекращаются процессы ферментации в пиве и, соответственно, значительно замедляются изменения свойств пива. После этого продукт уже практически не реагирует на условия транспортировки, распределения и хранения, но все еще сохраняет свой вкус и разнообразие питательных веществ.

Рамный фильтр-пресс для пива выполнен на прочной раме, установленой на колесах, поэтому модель легко переместить  в цеху. Он поставляется со стандартными трубами коллектора и пластинами. Этот метод фильтрации включает использование фильтрующих слоев «картоны», которые помещаются между пластинами с рамками из нержавеющей стали. Каркасы из нержавеющей стали безопасны для химикатов с использованием стерилизации горячим паром, и пригодные для двойной фильтрации (первичная фильтрация + микрофильтрация). Манометры, пробоотборные клапаны, поворотные затворы и смотровые стекла для наблюдения за качеством пива на входе и выходе оговариваются при оформлении заказа.

Рамный фильтр-пресс для пива JZL01 обеспечивает непрерывную фильтрацию, то есть может выполнять двойную фильтрацию с различной степенью чистоты с использованием двух типов вставок за один проход через корпус фильтра. Это удобный способ с точки зрения снижения рабочей нагрузки при работе с жидкостью и облегчения работы. Наличие такого фильтра освобождает владельца пивоварни от необходимости наличия специального подвала, где строго выдерживаются температурные режимы хранения.