Станок для производства котлет FF-2000 – компактное автоматическое оборудование, предназначенное для массового непрерывного (с регулируемой скоростью) выпуска котлет для гамбургеров, котлет из мяса или рыбы, а также самых разных полуфабрикатов. Это отраслевой стандарт для производителей продуктов питания небольшими партиями, так как бургер-машина FF-2000 может работать с широким спектром продуктов, включая мясо, рыбу, картофель, овощи и сыр, а также хлебобулочные и кондитерские изделия различных форм и размеров.
Аппарат котлетообразующий FF-2000 установлен на собственной раме/столе, сварной из прочной трубы с квадратным сечением. Сборка поставлена на колеса, поэтому её легко переместить даже с полностью наполненным фаршем баком. Модель оснащена полностью извлекаемой камерой из нержавеющей стали, а компоненты, которые вступают в контакт с мясом или другими смесями, сертифицированы как безопасные для пищевых продуктов. Изделие оснащается ленточным транспортером, длину которого можно согласовать. В стандартную комплектацию входит автоматическая насадка для бумаги, которая помещает бумагу под каждую котлету, и с помощью скребка с проволочным барабаном сформированный продукт плавно выталкивается на конвейерную ленту, представляя его для упаковки или дополнительной обработки.
Машина для приготовления гамбургеров FF-2000 подходит для различных смесей, различных текстур и консистенций и использует синхронизированные лопасти для мягкого вдавливания смеси в барабан требуемой формы. Форма создается при каждом повороте формующего барабана на 180 град, но если заказчику не нужна такая производительность, можно установить барабан, при котором форма будет выдаваться при повороте в 360 град. В стандартной комплектации поставляется с барабаном на 120 мм, но массу и форму котлеты можно регулировать. То есть, можно отдельно купить барабаны различной формы, от простого круга или прямоугольника до более сложных форм, таких как рождественские елки, пряничные человечки и т.д.
Котлетный аппарат FF-2000 соответствует стандартам ЕС по гигиене и безопасности; он оснащается несложным пультом управления, в поставку можно добавить ножную педаль замыкания контактов. В базовой комплектации установлен цилиндрический бак с крышкой, по запросу – бак с «гусиной шеей», то есть без крышки и с боковой загрузкой.
Модель | FF-2000 |
Максимальный диаметр продукта (мм) | 120 |
Толщина продукта (мм) | 5 - 12 |
Производительность (шт/мин) | 35 (диаметр 100 мм) |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность (кВт) | 0,37 |
Габаритные размеры (мм) | 860 х 600 х 1400 |
Вес (кг) | 100 |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.