Куттер для измельчения мяса TYPE 125 представляет собой программируемое электромеханическое устройство непрерывно-цикличного действия, которое позволяет автоматизировать операцию измельчения небольших партий мяса. Такая модель будет интересна не только мясоперерабатывающим комбинатам средней производительности, но и столовым или пищеблокам заводов, учебных заведений или воинских частей.
Мясной куттер с чашей TYPE 125 является наиболее универсальной и гибкой машиной практически для всех подготовительных работ, где потом потребуется смешивание, измельчение и эмульгирование. Любая структура от грубого измельчения до самой тонкой эмульсии может быть достигнута вместе с гомогенным смешиванием ингредиентов.
Мощный двигатель дает возможность обрабатывать частично спрессованное или даже твердое замороженное мясо, при этом можно регулировать скорость ножа в диапазоне до 2850 обор/мин, в то время как чаша может вращаться до 18 обор/мин. Привод чаши имеет функцию с переменной скоростью. Высокая скорость резки и оптимизированная геометрия резки позволяют очень быстро обрабатывать очень тонкие эмульсии. Возможность наполнения чаши до 95% дополнительно увеличивает производительность. Разгрузочный диск является быстрым и эффективным приспособлением для выгрузки жидких продуктов, а также эмульсий с высокой вязкостью.
Все внешние поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI304 и отполированы ровно, без острых углов. Подшипники не требуют обслуживания с 2-летней гарантией. Датчик для точных измерений температуры при обработке устанавливается, как опция.
Нож быстро устанавливается и очень гигиеничен, поскольку остатки не прилипают и не накапливаются. Его небольшой вес обеспечивает более безопасное обращение при сборке и разборке. В ассортименте универсальные и специальные ножи. Такие особенности, как улучшенное уплотнение вала ножа, автоматическая смазка подшипников и уплотнение между рамами, позволяют снизить требования к техническому обслуживанию. Смена ножей происходит быстро, а время очистки сводится к минимуму, так как требуется меньше деталей.
Куттер для мяса с чашей TYPE 125 управляется программируемым логическим контроллером, при этом может быть добавлена операционная панель с цветным сенсорным экраном. Автоматическая электронная остановка безопасности ножа.
Модель | TYPE 125 |
Загрузка (кг) | 125 |
Количество оборотов (об/мин) | 2850 |
Материал изготовления | 1,5 мм нержавеющая сталь 304 |
Мощность (кВт) | 7,5 |
Габаритные размеры (мм) | 1700 х 1250 х 950 |
Вес (кг) | 900 |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.