Станок для изготовления пельменей 80 – это стационарная автоматизированная электромеханическая установка, предназначенная для работы на малых или средних комбинатах пищевой промышленности с целью производства таких полуфабрикатов, как пельмени, вареники, манты, равиоли и чебуреки. Изделие, как правило, включается в производственную линию.
Типовая машина для лепки пельменей выполнена из нержавеющей стали марки 304 и внешне представляет собой габаритную тумбу на колёсах малого диаметра, которые позволяют перемещать станок внутри цеховых помещений. Нижняя часть тумбы закрыта защитными панелями, содержит электродвигательную зону. На верхней плоскости расположены исполнительные инструменты. Последовательность операций имеет следующий порядок: подача теста, подача мясной начинки, формование готовой продукции. Тесто загружается в воронку приёмного бункера и проталкивается шнеком к выходу из полости цилиндра, образуя при этом трубку, куда помещается фарш. Формовочный тефлоновый барабан со сменными матрицами воздействует на заполненную трубку, после чего готовые пельмени выпадают на ленточный транспортёр.
Оборудование по производству пельменей оснащается системой автоматического управления на основе цифровых технологий. Изделие не требует углубленного обучения персонала.
Модель | 80 |
Мощность (кВт) | 1,5 |
Напряжение (Вт) | 220 |
Габаритные размеры (см) | 650 х 450 х 800 |
Наши партнеры по доставке
Получив вашу заявку на лизинг, мы отправим ее на рассмотрение всем лизинговым компаниям, с которыми мы сотрудничаем. Вам останется лишь выбрать наиболее подходящее предложение.